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15名新加坡管理大学大一生将在这个星期五至5月13日到中国大理去,“拯救”当地的一家西式咖啡厅“甜点屋”。
“甜点屋”设在大理古城,是一个社会企业,雇用了许多患有听觉障碍者。虽然咖啡厅相当受游客欢迎,不过生意时好时坏。这15名新大生与志愿福利机构“Campus Impact”合作,设计了一系列行销策略,协助提高“甜点屋”的知名度。他们也将传授咖啡厅员工更多西式糕饼的制作法。
另外,学生也计划筹集1万元,为咖啡厅增添家具与烹饪器具。