芒果是热带水果,云南省南部地区出产芒果,有象牙芒果、鸡心芒果、香蕉芒果、鹰嘴芒果等品种。其中以象牙芒果最为著名。
芒果具有菠萝的滋味,香蕉的馥郁、密桔的甜汁,果肉鲜嫩,深受人们的喜爱。在在傣族的语言里,把芒果称作最甜的水果。
象牙芒果呈圆柱形,果尖微粗,弯曲似象牙,因而得名。
象牙芒果困形硕大,长达尺许,粗若手臂,皮色黄绿,肉厚核小,果肉色黄质嫩,汁多味甜,芳香爽口。成熟鲜果个重一般在半公斤左右,大的可达一公斤。
芒果含有丰富的糖分和维生素,果皮可入药,作利尿剂。成熟期在七、八月间,是夏季的时鲜水果。